| AleksTigra | Дата: Вторник, 10.07.2012, 02:12 | Сообщение # 1 |
|
Группа: Администраторы
Сообщений: 1228
Статус: Offline
| Рецепт приготовления этого супчика очень прост. Он подходит для тех, кто постится, потому что за основу берется не колбаса, а грибы.
Для приготовления солянки постной потребуется:
сушеные грибы (предварительно замоченные в стакане теплой воды)
шампиньоны свежие
квашеная капуста
свежая капуста
2 средних луковицы
2 моркови
2-3 помидора
петрушка и укроп
соль, перец, лавровый лист
2-3 столовые ложки растительного масла.
 Замоченные грибы вместе с водой выливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим около 30 минут.  Разогреваем на сковороде растительное масло. Добавляем, нарезанный полукольцами, лук. Пассеруем, пока лук не станет полупрозрачным.  Добавляем к луку квашенную капусту.  Следом, на сковороду добавляем свежую капусту.  Все перемешаем, немного тушим и добавляем несколько половников грибного бульона.  Добавляем помидорчики.  Добавляем морковку.  Солим, перчим по вкусу.  Все тушим до полной готовности.  Тем временем, добавим в кастрюлю нарезанные свежие шампиньоны. Варим еще минут 15.  Пассерованные овощи и лавровый лист перекладываем в бульон и варим еще 10-15 минут.  Добавляем зелень.  Солянка постная готова! Приятного аппетита!
Первоисточник http://www.fabfood.ru/recipes/185.html
Интересные мне проекты:
» Dr.Nona International целебная сила минералов мертвого моря у вас дома — официальная регистрация в подарок для участников сайта
» Planeta-Forum.Ru Международный Форум Исследователей
» Глобальная Касса Взаимопомощи инвайт aleksgolden Официальная регистрация в МММ-2012
помогать людям, зная что и тебе помогут при необходимости
Помогаем детально разобраться в проекте, ответим на любые интересующие Вас вопросы через skype Goldkaa
Задать вопрос можно через » Форму обратной связи
|
| |
| |
